2016 5月｜京蒸|新鮮素材と粋なおもてなし(広島市中区胡町)

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新着情報

2021.02.18

ようやくの再開と再会に

地産地消広島の新鮮無農薬野菜、瀬戸内の海の幸、安芸高田市産ジビエで粋なおもてなし化学調味料不使用の自然派の野菜カレーのネット販売も始めております、京蒸の総料理長山本でございます。【営業日程のご案内】 2／22(月 … “ようやくの再開と再会に”の続きを読む

2020.12.29

年末年始のお知らせ

地産地消広島の新鮮無農薬野菜、瀬戸内の海の幸、安芸高田市産ジビエで粋なおもてなし化学調味料不使用の自然派の野菜カレーのネット販売も始めております、京蒸の総料理長山本でございます。年末年始の日程です。広島県と広島市 … “年末年始のお知らせ”の続きを読む

2020.11.08

ネットショップをオープンしました！

地産地消広島の新鮮無農薬野菜、瀬戸内の海の幸、安芸高田市産ジビエで粋なおもてなし化学調味料不使用の自然派カレーのネット販売も始めております、京蒸の総料理長山本でございます。この度、ネットショップを開設致しました。 … “ネットショップをオープンしました！”の続きを読む

2020.10.17

南部鉄器で季節の炊き込みご飯

地産地消。広島の新鮮無農薬野菜、瀬戸内の海の幸、安芸高田市産ジビエで粋なおもてなし。化学調味料不使用の自然な調理でご提供、京蒸の総料理長山本でございます。南部鉄器の炊飯釜を手に入れました。コースの後半に季節の炊き込み … “南部鉄器で季節の炊き込みご飯”の続きを読む

2020.09.17

石見神楽麦酒

地産地消。広島の新鮮野菜、瀬戸内の海の幸、安芸高田市産ジビエで粋なおもてなし。化学調味料不使用の自然な調理でご提供、京蒸の総料理長山本でございます。クラフトビールといえば、やはりこれでしょう。石見麦酒さんのクラフトの … “石見神楽麦酒”の続きを読む

2020.08.21

そうざい製造業

地産地消。広島の新鮮野菜、瀬戸内の海の幸、安芸高田市産ジビエで粋なおもてなし。化学調味料不使用の自然な調理でご提供、京蒸の総料理長山本でございます。本日、無事にそうざい製造業の免許を取得してきました。通常営業とは別 … “そうざい製造業”の続きを読む

2020.07.17

新時代モード

地産地消。広島の新鮮野菜、瀬戸内の海の幸、安芸高田市産ジビエで粋なおもてなし。化学調味料不使用の自然な調理でご提供、京蒸の総料理長山本でございます。新しい時代に向けた改革なう。京蒸2ndステージへ。詳しくはまた後日 … “新時代モード”の続きを読む

2020.05.16

営業時間の変更のお知らせ

広島の新鮮野菜のせいろ蒸しとNO MSGで粋なおもてなし京蒸の総料理長山本でございます。宣言明けの広島。営業時間が元に戻ります。月〜土 : 18:00〜22:00(LO.21:00) 宣言は解かれたもののまだまだ … “営業時間の変更のお知らせ”の続きを読む

2020.04.23

仕出しを開始します！

広島の新鮮野菜のせいろ蒸しとNO MSGで粋なおもてなし京蒸の総料理長山本でございます。仕出しの準備が整いましたのでご報告です。こちらは総料理長山本渾身の「極」コースを重箱に盛り込みました。大地の恵み、海の幸、山の … “仕出しを開始します！”の続きを読む

2020.02.21

お知らせ

広島の新鮮野菜のせいろ蒸しとNO MSGで粋なおもてなし京蒸の総料理長山本でございます。お知らせ。来月の3/1よりランチタイムを完全予約制に移行します。限られたお昼休みの時間を有効に使って頂けるように前日までに「せ … “お知らせ”の続きを読む

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